خلطة الزعتر

 اجادت كباتيلو تلك الخلطه المحدده من الزعتر البري والسماق وحبوب السمسم وهي مكونات الزعتر، بما يرضي ذوقك. لقد تعلمت كباتيلو بذلك الانتماء العميق الشرق اوسطي ، فن استخلاص وخلط وانتاج افضل المحاصيل لمتعتك. كان الاعتقاد السائد بأن الزعتر فعال في إبقاء العقل يقظا والجسد اكثر قوه، ولقد ثبت ايضا بأنه يساعد على الهضم كما يقوي نظام المناعة في الجسم بشكل كبير. لقد وصل الزعتر الى المنطقه كأحد الاعشاب التي تحمل جذورا في عائلة النعناع والزعتر البري، ثم تطور ليصبح واحدا من توابل الشرق الاوسط. وبما ان نموه كعشب بري نادر في منطقة الشرق الاوسط، فقد تمكنت كباتيلو من ان تمسك ليس فقط بنكهته الحاده بل ايضا بكافة فوائد نموه الطبيعي.

 يضيف الزعتر بملوحته ونكهته النفاذه، الكثير من الطعم الرائع اذا ما استخدم في تتبيل اللحوم او الخضروات او بتناوله بعد خلطه بزيت الزيتون.